طرز تهیه توپکهای پنیری خوشمزه

طرز تهیه توپکهای پنیری خوشمزه


مامانایی که دنبال لقمه های سالم برابچه هاشون هستن امتحان کنن حتما

مواد لازم

    کره10گرم
    پنیر20گرم
    گردو 1تا2عدد
    خیار یک عددکوچک
    گوجه یک عددکوچک
    پودرنون سنگک(نون سنگک خشک وپودرشده)4تا5ق غ

مراحل
5دقیقه

    تمام موادبجزخیاروگوجه رو توغذاسازخوووب مخلوط کردم

    گوجه وخیار رو نگینی خرد کردم به باقی مواداضافه کردم وباقاشق هم زدم

    ازمایه کمی برداشتم وتوپکهای کوچیک درستیدم

    اینم یه عصرونه ساااده وخوشمزه مقوی برای کوچولوها

دستور پخت پنکیک طلایی و خوشرنگ

دستور پخت پنکیک طلایی و خوشرنگ

مواد لازم پنکیک طلایی و خوشرنگ

    پودر پن کیک رشد
    تخم مرغ 2 عدد
    3/4 لیوان شیر یا آب
    1 قاشق غذا خوری روغن

مراحل تهیه پنکیک طلایی و خوشرنگ
20 دقیقه

    همه مواد را باهم مخلوط کرده با همزن دستی به مدت 2 دقیقه مخلوط میکنیم تا یکدست شود سپس تابه ای نچسب را روی شعله قرار داده تا گرم شود مایع را با یک پیمانه و ملاقه از وسط قابلمه به صورت یکنواخت و کم کم اضافه کنید

    وقتی روی پن کیک حباب های زیاد و ریزی زد اون رو برگردونید اگر دیدید ک پن کیک شما به کف ماهیتابه میچسبد کافیه فقط به مقدار خیلی کم و با لیسک کف ماهیتابه را چرب کنید. برای تزئین و طعم دادن از عسل.، مارمالاد، سس شکلات و یا مربای تمشک آلبالو استفاده کنید

طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی مخصوص رستورانی

طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی مخصوص رستورانی

مواد لازم سوپ پیاز فرانسوی

1. 50 کره
2. 250 پیاز نگینی شده
3. 1 حبه سیر لح شده
4. 50 گرم اردسفید
5. 6 پیمانه آب مرغ
6. 3 قاشق سوپخوری آب لیموترش
7. 2 عدد هویج درشت نگینی خرد شده
8. 75 گرم خامه
9. 1 بوته براکلی خردشده
10. 4 تا6قاشق جعفری ساطوری شده
11. نمک و فلفل به دلخواه
12. 2 عدد برگ بو

مراحل پخت سوپ پیاز فرانسوی

90 دقیقه

1. در قابلمه ای بزرگ کره و سیر وپیاز هویج رابا حرارت ملایم تفت میدیم. 15, دقیقه زمان میبرد.مرتب هم بزنید تا رنگ سبزیجات تغییر نکند سپس آرد را بیفزایید الک کنید داخل قابلمه.بعد از2دقیقه تفت دادن آب مرغ رو اضافه کنید برگ بو رو هم بندازید. زیر شعله رو زیاد کنید ودائم هم بزنید والی میبره خراب میشه مرتب هم بزنید تاجوش بیاد.

2. سپس نمک و فلفل رو اضافه کنید ودر آخر خامه و لیمو ترش رو اضافه کنید سوپ آماده شده رو داخل ظرف سرو کنید با جعفری تزئین کنید...

3. نکته.اگراز براکلی استفاده کردید فقط 5دقیقه درسوپ بجوشد والی وا میرود.

طرز تهیه شیرینی آلمانی اصل

طرز تهیه شیرینی آلمانی اصل

مواد لازم شیرینی آلمانی

 

1. 230 گرم آرد سفید
2. 130 گرم پودر قند
3. تخم مرغ 1 عدد
4. 30 گرم نشاسته
5. 1/2 ق چای خوری وانیل
6. 100 گرم روغن صاف قنادی

مراحل تهیه شیرینی آلمانی

 

1. پودر قند و روغن رو با هم زن میزنیم تا پوک بشه تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم و میزنیم. آرد و نشاسته الک شده رو اضافه و با نوک انگشت ورز میدیم تا یک دست بشه زیاد ورز ندین که خمیر به روغن میوفته یه ساعت میزاریم تو یخچال استراحت کنه.

2. با وردنه به قطر نیم سانت باز میکنیم و با کاتر دلخواه قالب میزنیم و توی سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میزاریم و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 به مدت 15 دقیقه میزاریم بپزه.

3. شیرینی های پخته رو با مارمالاد یا مربا به هم میچسبونیم و با شکلات و هر چی خواستیم تزیین میکنیم.نکته اگه خواستین شیرینی هاتون نرم و خوشمزه بشه بعد از اینکه مارمالاد زدین 24 ساعت تو ظرف در دار بزارین بمونه.

طرز تهیه ژله سه بعدی شکیل برای مجالس

طرز تهیه ژله سه بعدی شکیل برای مجالس

مواد لازم

1. قالب سه بعدی
2. 1 بسته ژله الوورا
3. ژله طعم دار مناسب با نوع قالب نصف بسته
4. 1 پ بستنی وانیلی
5. 1 پ آب جوش

مراحل

 

1. اول از همه به قالب های سه بعدی نیاز داریم که تو همه لوازم قنادی ها با طرح های مختلف و از همه مهمترررررر با قیمت های بسیار مناسب به فروش میرسه

2. قالب من طرح انگور بود پس باید رنگ های مناسب با انگور رو آماده میکردم شما متناسب با قالب تعیین کنید

3. ابتدا ژله سبز با طعم لیمو رو با آب جوش مخلوط کردم و بعد از خنک شدن آب سرد ریختم و به آرومی داخل قسمت برگ ریختم و داخل یخچال قرار دادم و اجازه دادم تو یخچال خودش و بگیره

4. بعد برای قسمت دونه های انگور از ژله انگور استفاده کردم و مثل رنگ سبز آماده کردم و آروم داخل قسمت دونه های انگور ریختم و مجددا گذاشتم یخجال

5. بعد ژله الوورا رو با آب جوش مخلوط کردم و بعد از خنک شدن بهش بستنی اضافه کردم و کل قالب رو پر کردم و دیگه گذاشتم یخچال تا حسابی خودشو بگیره و بعد داخل ظرف مورد نظر برگدوندم به همین سادگی یه ژله سه بعدی خوشگل خواهید داشت

طرز تهیه سوپ جو برای مهمانی

طرز تهیه سوپ جو برای مهمانی

مواد لازم

 

1. 1 پیمانه جو
2. 1/4 پیمانه عدس
3. 1/4 پیمانه ماش
4. 1 عدد سینه مرغ
5. 1 عدد عصاره مرغ
6. 1 پیاز
7. سبزی(گشنیز،جعفری،کرفس،پیازچه)
8. 1 عدد فلفل دلمه نسبتا بزرگ
9. 2 _3حبه سیر
10. نمک فلفل و ادیه ب میزان لازم
11. اب لیمو بسته ب ذاعقه شما
12. 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
13. 2/3 پیمانه رشته سوپی ب دلخواه شما

مراحل

1. تمام مواد ب جز رشته سوپ را با هم در زود پز گذاشته و روی حرارت ب مدت 40 دقیقه میگذاریم

   
   

2. بعد از پخته شدن سینه مرغ را جدا کرده و ریش ریش میکنیم و دوباره ب سوپ اضافه میکنین اگر خواستیم رشته سوپ را اضافه میکنیم و حدود 10 دقیقه میپزد

    

3. سوپ شما اماده خوردن است نوش جونتون

   
   

4. ب همین راحتی

5. من برای سبزی مقدار مساوی گشنیزو جعفری را خورد کردم و از کرفس هم ساقه و هم برگهای جوان کرفس ب همراه فلفل دلمه و پیازچه استفاده میکنم بسیار خوش طعم میشه

6. امیدوارم بپزید و لذت ببرین

طرز تهیه کیک تولد خوشمزه در خانه

طرز تهیه کیک تولد خوشمزه در خانه

مواد لازم

6الی 4نفر

1. شکر
2. پیمانه ۱
3. کره
4. پیمانه ۱/۲
5. تخم مرغ
6. ۲ عدد
7. موز (رسیده و له شده)
8. ۳ عدد
9. آرد
10. پیمانه ۲
11. بیکینگ پودر
12. قاشق چای خوری ۲
13. نمک
14. قاشق چای خوری ۱/۴
15. گردو (خرد شده)
16. پیمانه ۱/۲
17. وانیل‏
18. قاشق چای خوری ۱/۴

مراحل

45 دقیقه

ابتدا کره را در دمای محیط قرار دهید تا کمی نرم شود سپس آن را با شکر و وانیل بزنید تا کرم‌رنگ و کاملا یکدست شوند شود،
سپس تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی افزوده و خوب بزنید در این مرحله موز له شده را کمی در ظرفی جدا با قاشق له کنید و بیفزایید.
در ادامه گردو، آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و به مایه اضافه کنید و کاملا بزنید تا یکدست شوند و به خوبی با هم مخلوط شوند.
مواد را داخل قالب چرب شده ریخته در فر گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۵ دقیقه بپزید. کیک را در یخچال سرد کرده و سرو کنید

فال روزانه

فال روزانه

فال روزانه یا طالع بینی روزانه یکی از سرگرمی های رایج در فضای مجازی است. با خواندن فال روزانه خود و دوستانتان می توانید برای دقایقی از دنیای واقعی فاصله گرفته و در رویاهای خود غرق شوید. در ادامه برای مطالعه فال امروز خود با همدوره همراه باشید.

فال روزانه

فال متولدین ماه فروردین

این ماه برای تو تعیین کننده خواهد بود چون باید در فاصله آن تصمیم‌های مهمی بگیری. در عشق و دوستی باید ثابت قدم بود و در زندگی همیشه پیشرفت و ترقی را جستجو کرد.امر خیری برای خانواده‌ای نزدیک در پیش است که به زودی خبرش به تو می‌رسد و از این بابت خوشحال خواهی شد.حتما به طور منظم ورزش کن و هر روز حداقل ۱۵ دقیقه در خارج از خانه پوستت را در معرض مستقیم نور خورشید قرار بده.باید برای رسیدن به وضعیت مالی خوب تلاش کنی و زحمت بکشی. البته هستند کسانی که بدون دردسر جیبشان را پر از پول می‌کنند اما خواسته‌ها و اهداف تو باید با آنها متفاوت باشد.

فال متولدین ماه اردیبهشت

به جای قضاوت‌های خام و ناپخته می‌توان بیشتر درنگ کرد و نسبت به افراد اطلاعات بیشتری بدست آورد و بعد تصمیم گرفت.از گیاهان دارویی آرامش‌بخش و بخور استفاده کن تا سلامتی سر و سینه‌ات به خطر نیفتند و حتی‌المقدور از قرص‌های شیمیایی پرهیز کن.این روزها شانس با تو خواهد بود پس بر اعصابت مسلط باش و از فرصت‌های پیش رویت استفاده کن تا پیشرفت کنی.

فال متولدین ماه خرداد

به کسی که دوستش داری اعتماد کن تا شیرینی این دوست داشتن چند برابر شود. نگاه‌های شکاک و مرموز، بی‌اعتمادی را زیاد می‌کند و تو را از او دور خواهد کرد.هر روز به حجم مشکلات مالی‌ات افزوده می‌شود و این عجیب نیست چون هر روز بر توانمندی‌های تو نیز اضافه شده است. باید قوی بود و با اعتماد به نفس و تلاش اوضاع اقتصادی را روبراه کرد.

فال متولدین ماه تیر

قرار است تو به کسی که دوستش داری برسی اما یک نفر مانع می‌شود. باید اندکی صبر کرد تا حسودان به خیال موفقیت از تو و او فاصله بگیرند. پس از آن به آرزوی دیرینه خود خواهی رسید.حواست را جمع کن چون همین روزها شانس در خانه‌ات را به صدا درمی‌آورد. مشکل ذهنت را مشغول کرده که به خوبی و خوشی تمام می‌شود. یک نفر از اعضای سالمند خانواده در مسئله مهمی کمکت می‌کند.احتیاج به کمی استراحت داری. فرصتی باید پیدا کرد تا این خستگی را از تنت دور کنی و با آرامش و انرژی به برنامه‌های بلندمدت فکر کنی.در تنگنای مالی عجیبی گرفتار شده‌ای و هیچ راه خروجی برای آن نداری. نگران نباش چون از جایی که فکرش را هم نمی‌کردی به تو کمکی خواهد رسید و این اوضاع نابسامان به زودی حل خواهد شد.

فال متولدین ماه مرداد

یکی از بزرگترین ضعف‌های تو اینست که متوجه کسانی که در اطرافت هستند و به تو علاقه دارند نیستی و در مقابل دلسوزی و مهربانی از خصوصیات مهم توست. پس نسبت به آن خست نداشته باش و به کسی که به محبت و مهربانی تو نیاز دارد ارزانی کن.ناگهان پول یا کمکی می‌رسد که بسیار قابل توجه خواهد بود. پس با حواس جمع و هشیاری منحصر به فردت موقعیت‌ها را بشناس و به موقع عکس‌العمل نشان بده تا بتوانی به موفقیت‌های مالی فراوانی برسی.

فال متولدین ماه شهریور

خودت را دست کم می‌گیری و فکر می‌کنی او دور از دسترس توست به همین دلیل با یاس و سرخوردگی خودت را مخفی می‌کنی و کناره می‌گیری، در صورتی که اینطور نیست و می‌توانی با یک گفتگوی صمیمانه و جدی او را از احساست مطلع کنی و نتیجه مثبتش را ببینی.به زودی ابرهای تیره از آسمان زندگی‌ات بیرون می‌رود و همه چیز روبراه می‌شود. هفته ای شاد و پر از موفقیت در انتظار توست. برای بهتر شدن روحیه‌ات پیشنهاد می‌کنم اواخر هفته به سفر کوتاهی بروی. تو به دنبال موقعیتی هستی تا تغییری در روند مالی خود ایجاد کنی ولی بهتر است قبل از شروع هر کاری، جوانب آن را بسنجی و به دقت بررسی کنی.

فال متولدین ماه مهر

همچنان با حیرت و تعجب به اطرافت نگاه می‌کنی. یکی از علت‌های این سرگردانی خود تو هستی که هنوز بلاتکلیفی. بهتر است هدفت را مشخص کنی تا دیگران هم تکلیفشان را بدانند!اوضاع اقتصادی تو هیچ تغییری نمی‌کند. هنوز همان عادت قدیمی پابرجاست. دیر به مقصد می‌رسی و مثل بچه مدرسه‌ایها کارهای را به شب امتحان موکول می‌کنی. باید این رویه را تغییر بدهی تا شاید پیشرفتی حاصل شود.

فال متولدین ماه آبان

کسی هست که تو را می‌فهمد و درک می‌کند. اما تو بی‌تفاوت نسبت به دیگران سرت به کارهایت گرم است و به خیال خودت راحت و خوشحالی. بهتر است دقیق‌تر به اطرافت نگاه کنی. فرصت‌ها همیشه منتظر تو نمی‌مانند.اگر بدانی به دنبال چه هستی و هدفت را مشخص کنی به راحتی به آن می‌رسی. انرژیت را در راه تحقق خواسته‌هایت بکار بگیر و روزی که موفق شوی از خودت راضی و خوشنود خواهی بود.باید ورزش را جدی گرفت و از مصرف چیزهایی که سلامتی تو را تهدید می‌کند جدا خودداری کرد.قدرت آنرا داری که به آرزوهای خود عمل کرده یا وعده‌هایی را که داده بودی تحقق بخشی. پس اگر به موفقیت و سود نرسی نه از شرایط است و نه سایر چیزها، بلکه از همت توست.

فال متولدین ماه آذر

با داشتن یک رابطه دوستانه، احساس امنیت بیشتری خواهی کرد و باید برای پابرجا بودن این رابطه تلاشی کنی.بدست آوردن دل دیگران به تو شادی توام با آرامش و رضایت خاطر خواهد داد و همین امر می‌تواند اوضاع زندگیت را بهتر کند.خشم و عصبانیت تو نه تنها به درست شدن مسائل پیچیده کمکی نمی‌کند، بلکه آن را به معضل و مشکل بزرگتری تبدیل خواهد کرد. شاید یک مسافرت و دوری از مشکلات بتواند، آرامش از دست رفته را به تو بازگرداند تا بتوانی بهتر و درست‌تر تصمیم بگیری.کارها و برنامه‌های جدید برای خود هزینه‌ای جداگانه دارد. فکر این هزینه‌ها را باید کرد تا دچار خسارت یا زیان نشد. طوری باید عمل کرد که وقتی هزینه می‌کنی بتوانی فایده لازم را از آن برده باشی.

فال متولدین ماه دی

زندگی عاطفی تو چندی است که پریشان گشته است. مثل غریقی شده‌ای که در دریایی طوفانی به دنبال تکه تخته است تا خود را نجات دهد. به زودی خبرهای خوبی به تو خواهد رسید.باید فرز و زرنگ باشی و موقعیت‌ها را شکار کنی. کسی که به انتظار شاد شدن می‌نشیند ضرر می‌کند چون خالی از خاطرات شیرین و خوشحال کننده است.ممکن است کمی احساس خستگی و بی‌حالی داشته باشی. این احساسات مقطعی است و خیلی زود با تغییر شرایط بهبود پیدا می‌کند. فقط نباید به آن دامن بزنی.پس از یک دوره صبر و پایداری، موفقیت و پیروزی فراخواهد رسید. حالا زمان بهره‌برداری و راحتی و آسایش است.

فال متولدین ماه بهمن

باید تکلیفت را با او روشن کنی. باید صریح و بی‌پروا برخورد کنی تا این نقاب‌ها برداشته شود و در روشنایی بتوانید همدیگر را ببینید و قضاوت درستی از هم داشته باشید.اتفاقات شیرینی در راه است. به زودی کارت رونق می‌گیرد و پیشنهادهای تازه و نان و آبداری به تو خواهد شد.یک مشکل و نگرانی مدتی اعصابت را متشنج خواهد کرد. سعی کن در برخورد با آن حساس و زودرنج نباشی. این روزها باید کاملأ بر اعصابت مسلط باشی و با آرامش سعی کنی آنرا برطرف سازی.این زمین خوردن یک هشدار کوچک بود! باید از آن عبرت بگیری و این ضرر را در جای دیگری جبران کنی.

فال متولدین ماه اسفند

عشق وقتی سلطه خود را برعقل و فکر کسی بیاندازد به اصطلاح می‌گویند او را کور کرده. البته اگر عشق، عشق باشد، کوری‌اش نوعی روشنایی است و نباید از آن ترسید.امروز خبرهای خوبی می‌شنوی. یک دیدار غیرمنتظره خواهی داشت. به یک مسافرت دعوت می‌شوی نباید آنرا رد کنی چون رفتن به سفر روحیه‌ات را بهتر می‌کند.استفاده بیش از حد از هر چیزی نوعی اعتیاد به حساب می‌آید حالا کار، خوراکی، سیگار یا … بهتر است در هر هیچ چیز زیاده‌روی نکنی چون سلامتی‌ات را مستقیما به خطر می‌اندازد.مسائل کاری و اقتصادی مسائل جدی هستند که نباید در مورد آنها سهل‌انگاری کرد. پس با جدیت و وسواس همه چیز را بررسی کن تا متحمل ضرر نشوی.

همچنین ببینید : فال عطسه • فال حافظ

طرز تهیه گل کلم سوخاری

طرز تهیه گل کلم سوخاری

گل کلم سوخاری یکی از پیش غذاهای جدید و خوشمزه ایرانی است. شاید قبلا با شنیدن اسم گل کلم فقط به یاد ترشی گل کلم می افتادیم ولی در حال حاضر غذاهای زیادی با گل کلم تهیه می شود که طرفداران خاص خودش را دارد. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر گل کلم سوخاری تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه گل کلم سوخاری در ادامه با همدوره همراه باشید.

مواد لازم گل کلم سوخاری
گل کلم	نصف گل کلم متوسط
آرد نخودچی	۱ پیمانه
بکینگ پودر	نصف قاشق چایخوری
پودر سیر	۱ قاشق چایخوری
پودر زنجبیل	۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه	به اندازه کافی
روغن مایع	به اندازه کافی
نمک	به اندازه کافی

دستور پخت و طرز تهیه

ابتدا گل کلم را با دقت می شوییم و آبکشی می کنیم تا آب اضافی اش خارج شود. پس از این کار گل کلم رو به قطعات درشت تبدیل می کنیم. اگر قطعات گل کلم خیلی ریز باشند در پایان پخت ، ظاهر غذا جالب نمی شود.

در یک قابلمه مناسب مقداری آب و کمی نمک می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید. پس از اینکه آب به جوش آمد گل کلم ها را داخل قابلمه می ریزیم و قابلمه را از روی حرارت بر می داریم تا گل کلم ها خیلی نرم نشوند و حالت خود را از دست بدهند.

بعد از ۱ دقیقه گل کلم ها را از داخل قابلمه خارج می کنیم و روی آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان خارج شود. در این مرحله باید خمیر سوخاری را تهیه کنیم. برای این منظور یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم و آرد نخودچی را داخلش می ریزیم.

آموزش طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه

پیاز سوخاری یکی از پیش غذاهای نوین و پرطرفدار ایرانی است. در صورتی که بخواهید یک ...

در ادامه پودر سیر را به همراه پودر زنجبیل ، بکینگ پودر ، فلفل سیاه و مقداری نمک به کاسه اضافه می کنیم. مواد را مخلوط می کنیم تا یکدست شوند سپس کمی آب گرم اضافه می کنیم تا مواد به شکل خمیری رقیق در بیایند.

یک ظرف گود مانند شیر داغ کن روی حرارت قرار می دهیم و به قدری روغن می ریزیم که گل کلم ها در روغن شناور باشند. پس از اینکه روغن داغ شد گل کلم ها را داخل خمیر می زنیم تا کاملا با خمیر پوشش داده شوند سپس درون روغن سرخ می کنیم.

به همین صورت تمام گل کلم ها را سرخ می کنیم. برای گرفتن روغن اضافی گل کلم ها آنها را پس از سرخ کردن روی دستمال حوله ای  قرار می دهیم تا روغن اضافی شان خارج شود. در پایان غذا را با سس کچاپ سرو می کنیم.

همچنین ببینید : مرغ سوخاری • قارچ سوخاری • میگو سوخاری • پیاز سوخاری

طرز تهیه سوپ پای مرغ

طرز تهیه سوپ پای مرغ

سوپ پای مرغ یکی از انواع سوپ های سالم و مقوی ایرانی است که خواص درمانی بسیار زیادی دارد. این سوپ برای کسانی که نرمی استخوان ، پوکی استخوان ، آرتروز و … دارند بسیار مفید است. شاید پای مرغ ظاهر زیبایی نداشته باشد ولی فواید درمانی بسیار زیادی دارد. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر سوپ پای مرغ تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه سوپ پای مرغ در ادامه با همدوره همراه باشید.

مواد لازم سوپ پای مرغ
پای مرغ	۱۰ عدد
هویج	۲ عدد
پیاز	۱ عدد
فلفل سبز	۱ عدد
کرفس	۱ ساقه
برگ بو	۱ عدد
پودر آویشن	به اندازه کافی
فلفل سیاه	به اندازه کافی
روغن مایع	به اندازه کافی
نمک	به اندازه کافی

دستور پخت و طرز تهیه

پای مرغ را می توانید به صورت پاک شده از فروشگاه ها تهیه کنید. در صورتی که پای مرغ ما پاک شده نبود آنرا با دقت پاک می کنیم و درون یک قابلمه می ریزیم. ۴ لیوان آب اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم.

پس از ۱۰ دقیقه پاهای مرغ را با آب سرد آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه داخل قابلمه ای که برای سوپ در نظر گرفته ایم مقداری روغن مایع می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. پیاز را نگینی خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم.

آموزش طرز تهیه سوپ تره فرنگی خوشمزه

سوپ تره فرنگی یکی از سوپ های خوشمزه و متفاوت ایرانی است که می توانید ...

پس از اینکه پیاز سبک شد کرفس را خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه هویج را نیز خرد می کنیم و به همراه برگ بود کمی تفت می دهیم. در مرحله بعد پاهای مرغ را به همراه مقداری پودر آویشن ، نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه می کنیم.

چند لیوان آب داخل قابلمه می ریزیم و حرارت را زیاد می کنیم تا آب به جوش بیاید. پس از اینکه آب به جوش آمد حرارت را کم می کنیم و اجازه می دهیم سوپ با حرارت ملایم آماده شود. پس از اینکه سوپ آماده شد آنرا به صورت داغ سرو می کنیم.

نکات تهیه سوپ پای مرغ

سرو سوپ پای مرغ

توجه داشته باشید که سوپ پای مرغ حاوی مقادیر قابل توجهی ژلاتین است و به همین دلیل در صورتی که کمی سرد شود مانند ژله سفت می شود و قابل مصرف نیست. به همین جهت این سوپ را باید به صورت داغ سرو کنید.

همچنین ببینید : سوپ جو • سوپ شیر • سوپ کودک • سوپ مرغ