طرز تهیه سوپ جو برای مهمانی
مواد لازم
- 1 پیمانه جو
- 1/4 پیمانه عدس
- 1/4 پیمانه ماش
- 1 عدد سینه مرغ
- 1 عدد عصاره مرغ
- 1 پیاز
- سبزی(گشنیز،جعفری،کرفس،پیازچه)
- 1 عدد فلفل دلمه نسبتا بزرگ
- 2 _3حبه سیر
- نمک فلفل و ادیه ب میزان لازم
- اب لیمو بسته ب ذاعقه شما
- 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
- 2/3 پیمانه رشته سوپی ب دلخواه شما
مراحل
تمام مواد ب جز رشته سوپ را با هم در زود پز گذاشته و روی حرارت ب مدت 40 دقیقه میگذاریم
بعد از پخته شدن سینه مرغ را جدا کرده و ریش ریش میکنیم و دوباره ب سوپ اضافه میکنین اگر خواستیم رشته سوپ را اضافه میکنیم و حدود 10 دقیقه میپزد
سوپ شما اماده خوردن است نوش جونتون
ب همین راحتی
من برای سبزی مقدار مساوی گشنیزو جعفری را خورد کردم و از کرفس هم ساقه و هم برگهای جوان کرفس ب همراه فلفل دلمه و پیازچه استفاده میکنم بسیار خوش طعم میشه
امیدوارم بپزید و لذت ببرین
- ۹۸/۰۳/۱۵